NuMex Pumpkin Spice

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Origine: USA, New Mexico
Unités Scoville: local_fire_department local_fire_department 20 000 - 30 000 SHU
Saveur: Fruité, Terreux
Couleur: Orange
Forme: Petit et conique

Description

Le NuMex Pumpkin Spice est un piment ornemental de spécialité développé à l'Université d'État du Nouveau-Mexique nommé pour sa couleur orange vif et son profil de saveur semi-sucrée terreuse et fruitée évocatrice de la saison automnale. Les petites gousses coniques mûrissent en un orange citrouille lumineux avec une chaleur modérée de 20 000 à 30 000 SHU et sont appréciées à la fois comme plantes décoratives et en cuisine saisonnière. Développé pour le jardinage domestique et les marchés de producteurs il offre un attrait esthétique automnal combiné à une véritable polyvalence culinaire.