NuMex Twilight
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- Origine
- USA, New Mexico
- Unités Scoville
- 30 000 - 50 000 SHU
- Saveur
- Fruité
- Couleur
- Violet à rouge
- Forme
- Petit et dressé
Description
Le NuMex Twilight est l'un des piments ornementaux les plus populaires au monde développé à l'Université d'État du Nouveau-Mexique par le Dr Paul Bosland produisant de petites gousses dressées qui débutent violet puis progressent à travers le jaune l'orange et finalement le rouge créant un spectaculaire affichage multicolore évoquant les couleurs d'un ciel au crépuscule. Plusieurs stades de maturité coexistent simultanément sur la plante en faisant une pièce maîtresse décorative toute l'année dans les pots et les bordures de jardin. Sa chaleur modérée de 30 000 à 50 000 SHU signifie que les fruits sont réellement comestibles avec une saveur fruitée et piquante.