Onza Amarillo

Description

L'Onza Amarillo est un piment traditionnel de la région de Oaxaca au Mexique produisant de longues gousses élancées qui mûrissent du vert au jaune doré avec une agréable douceur citronnée et une chaleur fruitée modérée. Prisé dans la cuisine régionale oaxaquène il est utilisé frais dans les salsas et les sauces et séché pour ajouter de la profondeur aux soupes et aux plats traditionnels. Ses notes citronnées distinctives et sa couleur dorée attrayante en font une variété remarquable parmi les piments diversifiés de Oaxaca.