Orange Manzano

Description

L'Orange Manzano est un piment Capsicum pubescens originaire des régions fraîches des hauts plateaux mexicains produisant des gousses rondes à chair épaisse avec des graines noires distinctives qui mûrissent en un orange vif le distinguant des autres espèces de piments. Comme tous les piments de type manzano il prospère dans les climates montagneux plus frais où d'autres capsicum peinent à pousser et développe une saveur fruitée riche avec une chaleur modérée tempérée par une chair épaisse et juteuse. Un ingrédient traditionnel de la cuisine mexicaine il est prisé pour ses graines noires inhabituelles sa belle couleur orange et son profil de saveur fruitée distinctif.