Perfection Pimento
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- Origine
- USA
- Unités Scoville
- SHU inconnu
- Saveur
- Sucré, Doux
- Couleur
- Rouge
- Forme
- En forme de cœur
Description
Le Perfection Pimento est un poivron doux américain classique produisant des gousses en forme de cœur à parois épaisses avec pratiquement aucune chaleur et une saveur exceptionnellement douce et suave qui en a fait la variété standard pour la transformation commerciale du piment depuis plus d'un siècle. Avec une peau rouge lisse et brillante et une chair dense et croquante c'est le poivron définitif pour le farcissage des olives vertes les tranches fraîches dans les salades et la transformation en produits de piments en bocaux. Sa fiabilité sa haute teneur en sucre et sa couleur rouge profonde attrayante en ont fait une variété incontournable de l'industrie américaine du pimento.