Peter Pepper

Description

Le Peter Pepper est un piment fantaisie du Texas et de la Louisiane aux États-Unis célèbre pour sa forme distinctivement convolutée et ridée qui lui confère une apparence frappante et inimitable faisant de lui l'une des variétés de piments les plus photographiées qui existent. Au-delà de son apparence sensationnelle il produit des gousses genuinement savoureuses avec une chaleur modérée autour de 10 000 à 23 000 SHU et un goût classique de piment fumé qui les rend adaptées aux sauces aux salsas et à la production de sauces piquantes. Disponible en formes rouge et jaune il est cultivé principalement comme curiosité mais est entièrement comestible avec un véritable caractère de piment.