Pimenta de Neyde
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- Origine
- Brazil
- Unités Scoville
- 150 000 - 250 000 SHU
- Saveur
- Fruité
- Couleur
- Violet
- Forme
- Petit et effilé
Description
La Pimenta de Neyde est un piment brésilien rare et visuellement époustouflant produisant de petites gousses effilées de 5 à 7 cm qui restent d'un violet-prune profond tout au long de leur cycle de vie contrairement à la plupart des piments qui changent de couleur à maturité en faisant l'un des rares piments violet à pleine maturité. Développé au Brésil et nommé d'après un passionné brésilien de piments il délivre une chaleur fruitée intense de 150 000 à 250 000 SHU derrière son bel extérieur sombre. Sa couleur extraordinaire et ses caractéristiques superhot authentiques en ont fait un piment prisé parmi les collectionneurs de piments et les cultivateurs de spécialité du monde entier.