Ring of Fire
Aucune image disponible
- Origine
- USA
- Unités Scoville
- 30 000 - 50 000 SHU
- Saveur
- Fumé
- Couleur
- Rouge
- Forme
- Long et fin
Description
Le Ring of Fire est un piment de type cayenne amélioré développé aux États-Unis produisant de minces gousses effilées d'environ 10 cm qui mûrissent du vert foncé au rouge vif intense avec une chaleur de 30 000 à 50 000 SHU et une saveur de cayenne classique et nette avec une légère note fumée. Développé pour une maturité précoce et une productivité supérieure aux variétés de cayenne traditionnelles c'est un favori pour les jardiniers dans les climats plus frais et pour les cultivateurs commerciaux cherchant des rendements élevés et réguliers de gousses uniformes. Idéal pour le séchage en poudre ou en flocons l'utilisation fraîche dans les salsas et la production de sauce piquante ses performances et sa saveur en font l'une des sélections de cayenne les plus populaires.