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Maître Délice - Naga

par Maître Délice

Marque: Maître Délice
Origine: France
Unités Scoville: local_fire_department local_fire_department local_fire_department 30 000 SHU
Type: Herbacée
Ingrédients: Eau, vinaigre d'alcool, jus de citron vert, piment vert, piment oiseau, échalote, ail, galanga, huile de coco, coriandre, citronnelle, sel, cumin, combava, gomme xanthane

Description

Une sauce piquante au curry vert inspirée de la Thaïlande, mélangeant citronnelle, combava et galanga avec du piment vert et de l'oiseau. Fermentée pour la profondeur, elle transforme les plats wok, currys et marinades.

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