Habanero Savina
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- Herkunft
- USA, California
- Scoville-Einheiten
- 350 000 - 577 000 SHU
- Geschmack
- Fruchtig
- Farbe
- Rot
- Form
- Laternenförmig
Beschreibung
Der Red Savina Habanero ist ein selektiv gezüchteter Habanero-Kultivat, der von Frank Garcia in Kalifornien entwickelt wurde und von 1994 bis 2006 den Guinness-Weltrekord als schärfster Paprika der Welt mit Spitzenwerten von 577.000 SHU hielt. Seine kleinen, faltigen, roten laternenförmigen Schoten übertreffen die Standard-Habanero-Schärfe bei weitem, während sie den charakteristischen tropischen, fruchtigen Geschmack der Habanero-Familie beibehalten. Von Saucenherstellern und Chili-Enthusiasten für seine Rekordschärfe noch immer geschätzt.
