Habanero Chocolate
- Origen
- Trinidad and Tobago
- Unidades de Calor Scoville
- 300 000 - 450 000 SHU
- Sabor
- Afrutado
- Color
- Marrón chocolate
- Forma
- En forma de linterna
Descripción
El Habanero Chocolate, también conocido como Congo Negro o Black Congo, es una variedad distintiva de habanero con vainas marrón chocolate ricas y calor más intenso que el habanero naranja estándar. Originario de Trinidad y Tobago, sus vainas en forma de linterna maduran a un marrón profundo y terroso con un sabor afrutado y ligeramente ahumado complejo junto con calor abrasador. Un ingrediente apreciado en salsas picantes artesanales donde su color profundo e intenso sabor crean salsas oscuras y ricas con profundidad excepcional.
