Habanero Orange
- Origen
- Mexico, Yucatán
- Unidades de Calor Scoville
- 100 000 - 350 000 SHU
- Sabor
- Afrutado
- Color
- Naranja
- Forma
- En forma de linterna
Descripción
El Habanero Naranja es la variedad clásica y más ampliamente reconocida de habanero, originaria de la Península de Yucatán donde sigue siendo un pilar de la cocina regional. Sus pequeñas vainas en forma de linterna maduran a naranja vivo con calor abrasador y un sabor tropical, afrutado y floral característico que lo distingue de todos los demás pimientos picantes. Ampliamente usado en salsas picantes, salsas y marinadas caribeñas y mexicanas, es el sabor definitorio de muchos condimentos mundialmente famosos.