Habanero Chocolate

Description

Le Habanero Chocolat, aussi connu comme le Congo Noir ou Black Congo, est une variété de habanero distinctive avec des gousses brun chocolat riches et une chaleur plus intense que le habanero orange standard. Originaire de Trinité-et-Tobago, ses gousses en forme de lanterne mûrissent en un brun profond et terreux avec une saveur fruitée et légèrement fumée complexe accompagnée d'une chaleur brûlante. Un ingrédient prisé dans les sauces piquantes artisanales où sa couleur profonde et sa saveur intense créent des sauces sombres et riches avec une profondeur exceptionnelle.