Habanero Golden
- Origine
- Mexico
- Unités Scoville
- 200 000 - 300 000 SHU
- Saveur
- Fruité
- Couleur
- Jaune doré
- Forme
- En forme de lanterne
Description
Le Habanero Doré est une variété jaune dorée du piment habanero classique, partageant la chaleur intense caractéristique et le profil de saveur tropical et citronné de son cousin orange. Ses petites gousses en forme de lanterne mûrissent en jaune doré vif avec un arôme fruité et lumineux et une chaleur brûlante. Prisé par les amateurs de piments et les fabricants de sauces piquantes pour sa couleur vive et sa saveur complexe, il est utilisé dans les sauces piquantes dorées et les salsas tropicales.