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Habanero Savina

Origine
USA, California
Unités Scoville
local_fire_department local_fire_department local_fire_department local_fire_department 350 000 - 577 000 SHU
Saveur
Fruité
Couleur
Rouge
Forme
En forme de lanterne

Description

Le Habanero Savina est un cultivar de habanero sélectivement cultivé développé par Frank Garcia en Californie, qui a détenu le record mondial Guinness du piment le plus fort du monde de 1994 à 2006 avec des pics de 577 000 SHU. Ses petites gousses rouges plissées en forme de lanterne dépassent de loin la chaleur du habanero standard tout en maintenant la saveur tropicale et fruitée caractéristique de la famille habanero. Toujours prisé par les fabricants de sauces piquantes pour son histoire de chaleur record.

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